Fritti dalle stelle, il film


Gli chef stellati sono diventati delle rockstar? Ognuno la pensa a modo suo, ma di certo molti di loro si esibiscono sui palcoscenici dei festival di alta gastronomia quasi fossero degli attori, mentre altri si trovano più spesso in televisione, che nelle cucine dei rispettivi ristoranti: non tanto per parlare di cibo, piuttosto per fare “spettacolo”, talora (addirittura) ergendosi a opinionisti.
Marco Lombardi ha cercato di capirne di più andando a intervistare quegli stellati che ancora preferiscono cucinare, facendo a tutti due sole domande: che cosa pensano della spettacolarizzazione televisiva dell’alta gastronomia, e che farebbero – se avessero in mano una bacchetta magica – al fine di porre un argine a questo fenomeno che rischia di anestetizzare la radice culturale insita nel concetto stesso di cucina.
Mentre Massimiliano Alajmo, Massimo Bottura, Moreno Cedroni, Carlo Cracco ed Enrico Crippa svolgono le loro performance, a parlare sono Francesco Apreda, Corrado Assenza, Heinz Beck, Cristina Bowerman, Roy Caceres, Alfonso Caputo, Caterina Ceraudo, Fabio Ciervo, Riccardo Di Giacinto, Alfonso Iaccarino, Antonia Klugmann, Edoardo Papa, Angelo Sabatelli, Marco Sacco, Francesco Sposito, Peppe Stanzione, Salvatore Tassa, Roberto Toro e Massimo Viglietti. Le loro dichiarazioni, spesso, sono illuminanti. Talora (addirittura) sembrano degli sfoghi, anche sorprendenti: come se quegli chef, da tempo, stessero aspettando qualcuno cui poterli affidare.

Regia: Marco Lombardi
Produzione: Grillo film, Marco Lombardi
Pressbook
Foto

La rassegna stampa

Quotidiani
Corriere della sera, 14-03-22
Messaggero
, 18-12-21
Il quotidiano del sud, 08/11/21
Ansa, 07/11/21

Radio
Radio NumberOne, 22/03/22
Radio 3, Hollywood party (minuto ‘8)
, 08/11/21

Tv
Corriere TV, 14-03-22

Periodici

Web
Agrodolce, 03-02-22
Fabrique du cinema
, 29/12/21
Cinema italiano, 20/12/21
Different magazine, 20/12/21


I festival


19 novembre 2021
: in concorso al festival accordi @ DISACCORDI di Napoli!

11-18 luglio 2021
: selezionato dal Young Film Market del Social World Film Festival!

15 giugno 2022
: proiezione fuori concorso ad AMIcorti 2022 di Peveragno, Cuneo! presentazione e dibattito con Marco Lombardi

30 settembre 2021: anteprima mondiale al BIF&ST di Bari! fuori concorso, presenta Marco Lombardi


I premi


Cinecibo award 2021


Dove vedere il film


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