I contenuti

Perché gli sceneggiatori, quando mettono a tavola uno o più personaggi, scelgono determinati piatti o determinate bevande? Grazie alla Cinegustologia® - che mette in relazione gli elementi sensoriali del cibo con le emozioni indotte da un film - questo saggio analizza 111 scene di 111 film, mostrando come quei piatti e quelle bevande siano un modo per raccontare la psicologia dei personaggi coinvolti, o per illuminare determinati snodi narrativi.
Qualche esempio: lo spaghetto aggrovigliato di Miseria e nobiltà sintetizza il groviglio sociale di quel film; la scarpetta di Ariaferma sottolinea il bisogno di ridare linfa a due vite rinsecchite; le lumache di Pretty woman evidenziano la componente viscida dell'alta società; la cioccolata di C'è ancora domani rappresenta la dolcezza “possibile” fra un uomo e una donna; il Vesper Martini di Casinò Royale è l'alter ego di James Bond, che nasconde le emozioni dietro un atteggiamento freddo.
Al dizionario si aggiungono i contributi di artisti cinematografici e gastronomici, docenti universitari e giornalisti che, nel corso degli anni, hanno condiviso con Marco Lombardi l'esperienza della Cinegustologia®: Gian Marco Tognazzi, Ugo Nespolo, Nicola Nocella, Andrea Scarpa, Cristina Bowerman, Giuseppe Di Iorio, Andrea Fusco.
"Comunicato stampa"

Le presentazioni

16/06/26
Feltrinelli Torino (piazza C.L.N., 251), ore 18, con Fabrizio Accatino de La Stampa (foto 1 - foto 2).

29/04/26
Mondadori Bookstore Roma (piazza Cola di Rienzo, 81), ore 18, con Gian Marco Tognazzi (foto 1 - foto 2 - foto 3 - foto 4 - foto 5 - foto 6).


La rassegna stampa

Quotidiani
Il Messaggero, 04/07/26
Torino Sette La Stampa, 12/06/26
Il Messaggero, 29/04/26
Corriere della Sera, 26/04/26

Radio
Radio Orizzonti, 03/06/26
Radio Roma Capitale, 28/04/26
InBlu2000, 29/04/26

Tv
Canale 10, 10-03-26

Periodici

Web
Di Testa e di Gola, 04/07/26
Di Testa e di Gola, 08/05/26
Italia a Tavola, 04/05/26

Dove procurarsi il libro

In tutte le librerie, su Amazon e sul sito di Franco Angeli