Gli eventi

Nasce il CENEFORUM! presso Vibes, il ristorante che propone cene cinegustologiche legate alle iniziative del limitrofo Museo Nazionale del Cinema di Torino!
26 novembre 2024: il cinema di Marlon Brando, al centro del Torino Film Festival 2025;
15 gennaio 2025: la mostra Movie Icons, sugli oggetti del cinema (i guantoni di Rocky, le pistole di Pulp fiction, il salvagente di Titanic e la piuma di Forrest Gump);
12 febbraio 2025: la mostra Serialmania (Sex and the City, Squid game, Il Trono di spade, Twin Peaks)

Prosegue nel 2025 CENEFORUM! da Edit, a Torino:
19 gennaio: il cinema di QUENTIN TARANTINO;
26 febbraio: il cinema di CHECCO ZALONE;
19 marzo: il cinema di JOHNNY DEPP;
23 aprile: la COMMEDIA ALL'ITALIANA;
28 maggio: il cinema di LEONARDO DI CAPRIO;
18 giugno: il cinema di ​WOODY ALLEN;
24 settembre: le STORIE D'AMORE;
29 ottobre: il cinema di STANLEY KUBRICK;
26 novembre: il cinema di FRANCIS FORD COPPOLA.

22 settembre 2024: presso Villa Lascaris, a Pianezza (TO), speech cinegustologico sui film di fantascienza all'interno del Festival G-Astronomico


Il CENEFORUM! prosegue nel 2024 da Edit, a Torino:
22 gennaio: il cinema di MARCO RISI, con il regista presente!
23 gennaio: il CINEMA EROTICO!
20 febbraio: il cinema di MATTEO GARRONE;
19 marzo: il cinema di UGO TOGNAZZI;
23 aprile:il cinema di SERGIO LEONE;
28 maggio: il cinema di PAOLO GENOVESE;
18 giugno: il cinema delle STAR (Magnani, Loren, Cardinale, Vitti);
24 settembre: il GIALLO;
22 ottobre: l'ANIMAZIONE;
19 novembre: il cinema di ROBERT DE NIRO.

Nasce il CENEFORUM! presso LA CASA DEL CINEMA, a Roma!
30 maggio 2024: il cinema di Paolo Genovese
5 aprile 2024: il cinema IRLANDESE, in concomitanza con l'Irish Film Fest

6 marzo: da Edit, evento OFF del primo Salone del Vino di Torino 2023: “Il senso del vino nei film”

Il CENEFORUM! cresce e cambia location! Da Edit, a Torino, ogni mese del 2023 sarà dedicato a un regista:
17 gennaio: il cinema di TIM BURTON associato alle birre di Edit
24 gennaio: visto il sold out del 17, la serata su TIM BURTON viene replicata!
21 febbraio: il cinema di CHECCO ZALONE associato ai piatti di Edit
21 marzo: il cinema di MARTIN SCORSESE associato ai piatti di Edit
28 marzo: visto il sold out del 21, la serata su MARTIN SCORSESE viene replicata!
18 aprile: il cinema di STEVEN SPIELBERG associato ai piatti di Edit
16 maggio: il cinema di SOFIA COPPOLA associato ai piatti di Edit
20 giugno: il cinema di WOODY ALLEN associato ai piatti di Edit
18 luglio: il cinema di CHRISTOPHER NOLAN associato ai piatti di Edit
19 settembre: il cinema di WES ANDERSON associato ai piatti di Edit
24 ottobre: il cinema di PAOLO SORRENTINO associato ai piatti di Edit
21 novembre: il cinema di FEDERICO FELLINI associato ai piatti di Edit

28 novembre: Evento OFF del Torino Film Festival 2022! In omaggio alla sezione “Crazies”, una serata dedicata al genere Horror, da Combo Torino, con ospiti registi e attori.

Riprende il CENEFORUM! Da Combo, a Torino. 2 serate per 2 grandi registi, i cui film diverranno piatti:
29 settembre:la regia in cucina di Combo come la regia cinematografica di QUENTIN TARANTINO
27 ottobre: NANNI MORETTI, uno dei direttori del Torino Film Festival

15 settembre: presso la Camera di Commercio di Asti, convegno cinegustologico dal titolo “Ciak si beve” in occasione della Douja D’Or 2022

26 agosto 2022: Presso il Bordighera Book Festival, alle ore 19, presentazione del romanzo “Ti ho lasciato il minestrone in garage” e del saggio “La Cinegustologia e il Media Entertainment” (intervista a cura di Raffaella Fenoglio). A seguire cena cinegustologica da Chez Louis, la cui regia in cucina sarà raccontata in associazione a quella di un noto regista cinematografico.

Riprende il CENEFORUM! Da Offtopic, a Torino. 4 serate per 4 grandi registi, i cui film diverranno piatti:
3 febbraio: MATTEO GARRONE
3 marzo: CLINT EASTWOOD
7 aprile: MONICA VITTI
5 maggio: FEDERICO FELLINI

Come ti cucino un film, la seconda serie del programma di e con Marco Lombardi in onda ogni sabato su Gambero Rosso HD (Sky):
26 giugno, 19.30: GlassBoy, interpretato cinegustologicamente da Marc Lanteri (Al Castello);
19 giugno, 19.30: L’uomo che visse tre volte, interpretato cinegustologicamente da Heinz Beck (La Pergola);
12 giugno, 19.30: Music, interpretato cinegustologicamente da Federico Zanasi (Condividere);
5 giugno, 19.30: QT8, interpretato cinegustologicamente da Giulio Terrinoni (Per me);
29 maggio, 19.30: Lei mi parla ancora, interpretato cinegustologicamente da Maurizio Serva (La Trota), e con la partecipazione eccezionale di... Nicola Nocella!
6 febbraio, 19.00: Semina il vento, interpretato cinegustologicamente da Giovanni Cappelli (Le Tamerici);
13 febbraio, 19.00: The Bee Gees: How can you mend a broken hearth, interpretato cinegustologicamente da Stefano Marzetti (Mirabelle);
20 febbraio, 19.00: Due, interpretato cinegustologicamente da Sarah Cicolini (Santo Palato);
27 febbraio, 19.00: The Prom, interpretato cinegustologicamente da Andrea Pasqualucci (Moma);
20 marzo, 19.00: Ritorno al crimine, interpretato cinegustologicamente da Danilo Pelliccia (Du’ Cesari), e con la partecipazione eccezionale di... GIANMARCO TOGNAZZI!;
segue...

Dal 24 febbraio 2021: Divano Pizza Film! il delivery cinegustologico realizzato con tutte le pizzere di Berberè grazie a cui Marco Lombardi consiglia il film cinegustologicamente più adatto, e sempre presente nelle library di Netflix o Amazon o Chili, in relazione al tipo di pizza ordinata!

18 dicembre 2020: Il programma “Come ti cucino un film”, in onda su Gambero Rosso Channel, ha vinto il Cinecibo Award 2020 per il miglior format televisivo a tema cibo!

Dal 15 novembre 2020: Guarda come mangi! Il delivery cinegustologico realizzato con Alfredo alla Scrofa, il ristorante che ospita le star del cinema, in cui Marco Lombardi consiglia un film da abbinare (per assonanza o per contrasto, come facciamo con i vivi) ai piatti ordinati, scegliendolo tra le pellicole programmate in chiaro, day by day, oppure dalla library di Netflix o Amazon o Rai Play.

Come ti cucino un film, la prima stagione del programma di e con Marco Lombardi in onda ogni lunedì su Gambero Rosso Channel (Sky):
31 agosto, 21,30: Dopo il matrimonio, interpretato cinegustologicamente da Lorenzo Iozzia (Casa Iozzia);
7 settembre, 21,30: Scarpette rosse e i sette nani, interpretato cinegustologicamente da Davide Mazza (docente di Niko Romito);
14 settembre, 21,30: Il meglio deve ancora venire, interpretato cinegustologicamente da Iside De Cesare (La Parolina);
21 settembre, 21,30:  Matthias e Maxime, interpretato cinegustologicamente da Massimo Viglietti (Taki);
5 ottobre, 21,30:  Guida romantica a posti perduti, interpretato cinegustologicamente da Roberto Toro (Otto Geleng – hotel Timeo, Taormina);
12 ottobre, 21,30:  Burraco fatale, interpretato cinegustologicamente da Gaetano Costa (chef commander);
19 ottobre, 21,30:  I predatori, interpretato cinegustologicamente da Ornella De Felice (Coromandel);
26 ottobre, 21,30: la trilogia di Smetto quando voglio (Smetto quando voglio; Masterclass; Ad honorem) interpretata cinegustologicamente da Giuseppe Di Iorio (Aroma);
2 novembre, 21,30: Greenland, interpretato cinegustologicamente da Mirko Moglioni (Alfredo alla Scrofa);
9 novembre, 21,30: Trash, interpretato cinegustologicamente da Cristina Bowerman (Glass Hostaria);
16 novembre, 21,30: Lacci, interpretato cinegustologicamente da Edoardo Papa (In Fucina);
23 novembre, 21,30: The specials, interpretato cinegustologicamente da Emanuele Paoloni (Aqualunae);
segue…

15 novembre 2019: a Valdobbiadene, 5 Prosecchi di Bortolomiol saranno raccontati in associazione a 5 grandi attrici della storia del cinema! in omaggio a un’azienda effervescente, tutta al femminile. I vini saranno i veri protagonisti di una cena in cui stavolta dovranno essere i piatti a essere scelti in abbinamento!

23 giugno 2019: presso il Cinema Etrusco, a Tarquinia, proiezione de Il Marchese del Grillo, che è stato girato in quella stessa città. Al termine, racconto cinegustologico dei piatti insiti nel film!

27 maggio e 3 giugno 2019: scrivere con la Cinegustologia! un laboratorio diretto a tutti gli studenti di sceneggiatura (primo, secondo e terzo anno) del Centro Sperimentale di Cinematografia, a Roma.

La Cinegustologia al 47 Boutique Hotel: quale il senso cinegustologico dei piatti all’interno dei film? Lo si scoprirà nel corso di due cene-proiezioni:
11 aprile 2019: The founder
5 maggio 2019: 7 chili in 7 giorn

23 febbraio 2019: alla prima edizione del festival “Fare critica” – a Lamezia Terme, presso il Chiostro San Domenico – relazione di Cinegustologia sul cinema di Giovanni Veronesi e Sergio Stivaletti.

21 gennaio 2019: presso il Chorus Café cena di premiazione del festival di cinema enogastronomico di Gambero rosso, il Doc Wine Travel Food: i 5 premaiti (lungometraggio, cortometraggio, documentario, soggetto, serie televisiva) saranno associati cinegustologicamente a 5 piatti di Igles Corelli!

10 novembre 2018: a Excellence: degustazione cinegustologica di 2 liquori di Giardini d’amore e di 2 due cocktail realizzati con quegli stessi liquori dal più grande bartender italiano, Massimo D’Addezio!

21 settembre 2018: cena cinegustologica di presentazione del film “L’uomo che uccise Don Chisciotte” con 4 piatti associati ai 4 personaggi principali del film. Presso il ristorante “Le Tamerici”, e alla presenza del suo regista, Terry Gilliam!

12 settembre 2018: quinta cena cinegustologica del Wine Travel Food di Gambero rosso con lo stellato Igles Corelli che viene raccontato come fosse il regista Paolo Genovese! che sarà presente alla serata insieme alle attrici Anna Foglietta e Serena Rossi!

4 luglio 2018: quarta cena cinegustologica del Wine Travel Food di Gambero rosso con l’oste Giorgione che viene raccontato come fosse il grande Checco Zalone!

15 giugno 2018: i due protagonisti del film “The post”, di Stephen Spielberg, raccontati in associazione a due piatti! A Parabiago, presso Villa Corvini

8 maggio 2018: terza cena cinegustologica del Wine Travel Food di
Gambero rosso con lo stellato Francesco Apreda che viene raccontato come fosse il regista Quentin Tarantino

8 aprile 2018: al cinema Anteo, a Milano, proiezione mattutina de “Il filo nascosto” con lunch cinegustologico in associazione al film

27 febbraio 2018: proiezione del film “Natale da chef” presso il Policlinico Gemelli, a Roma, alla presenza di uno chef stellato – al termine degustazione di un prodotto cinegustologicamente legato alla pellicola (in collaborazione con Medicinema e Gambero rosso)

6 febbraio 2018: proiezione del film “Come un gatto in tangenziale” presso il Policlinico Gemelli, a Roma, alla presenza di Paola Cortellesi e Riccardo Milani – al termine degustazione di un prodotto cinegustologicamente legato alla pellicola (in collaborazione con Medicinema e Gambero rosso)

29 gennaio 2018: seconda cena cinegustologica del Wine Travel Food di Gambero rosso con lo stellato Peppe Guida che viene raccontato come fosse il grande Massimo Troisi


11 dicembre 2017: prima cena cinegustologica del Wine Travel Food di Gambero rosso con lo stellato Gianfranco Pascucci! che verrà raccontato come fosse Billy Wilder, maestro della commedia americana

2 dicembre 2017: al WineHunter 2017 di Roma, Massimo Viglietti come fosse Jim Jarmush! show cooking cinegustologico

9 novembre 2017: conferenza stampa per annunciare 6 cene cinegustologiche con Gambero rosso! Si terrà alla Pergola, Heinz Beck verrà associato a Christopher Nolan


3 novembre 2017: A PizzaArt, a Battipaglia: i piatti e le pizze di Vito De Vita raccontati come fossero i film di Totò! Evento in collaborazione col Rotary

2 settembre 2017: i piatti di Carmine Buonanno, del Grand Hotel Melià di Roma, raccontati come fossero gli spaghetti western di Sergio Leone! A Gilda on the Beach, a Fregene

27 agosto 2017:i piatti di Roberto Toro e i cocktail di Alfio Liotta, entrambi del Grand Hotel Timeo di Taormina, raccontati come fossero i film di un suo grande conterraneo, Giuseppe Tornatore!

14 luglio 2017: a Guardia Sanframondi, nel Sannio, la Cinegustologia riceve il Premio Bacco 2017 per aver comunicato in maniera nuova e creativa il mondo dei vini!

giugno-luglio-agosto 2017: i “mercoledì cinegustologici” al ristorante La Maisonette Ristrot, a Roma! Ogni settimana proiezione di un film con associata una cena cinegustologicamente affine

giugno 2017: la Cinegustologia a BIRROFORUM!
In “Birrette da chef” 4 maestri della cucina associati a 4 grandi registi cinematografici:
15 giugno 2017: Massimo Viglietti
16 giugno 2017: Susanna Sipione
17 giugno 2017: Arcangelo Dandini
18 giugno 2017: Davide Scabin

3 giugno 2017: a Cerreto Sannita, in Sannio, lezione di Cinegustologia ai ragazzi del liceo artistico: le loro creazioni in ceramica verranno associate a dei film!

29 maggio 2017: al cinema Farnese di Roma anteprima con dibattito (anche cinegustologico) del film “Bugs”

La PASSIONE: al VOY, a Ponte Milvio! 3 cene su 3 temi cinegustologicamente legati a dei film:
8 maggio 2017: LA VOGLIA MATTA, cioè il desiderio
16 maggio 2017: INNAMORATO PAZZO, cioè l’amore
25 maggio 2017: SESSO MATTO, cioè il sesso


26 aprile 2017: in Sapienza convegno sui neogiornalismi, relazione di Marco Lombardi sul laboratorio di Radiogustologia

9 aprile 2017: a Vinitaly si parla di Cinegustologia! I maggiori vini dell’Irpinia (Fiano, Greco e Taurasi) raccontati con delle associazioni ai film di Ettore Scola

Incontri di Cinegustologia: alla FOOD GENIUS ACADEMY di Milano! con tanto di degustazioni cinegustologiche. Ecco il calendario:
1 febbraio 2017: dalla Commedia all’italiana a Checco Zalone
27 febbraio 2017: l’allegria dei Musical
5 aprile 2017: dal Romanticismo all’Erotismo
3 maggio 2017: le mille facce dell’Animazione

5-8 gennaio 2017: il primo festival della Cinegustologia! in provincia di Avellino, tutto dedicato a Ettore Scola che verrà cinegustologicamente raccontato attraverso dei piatti del territorio

dicembre 2016: su Radio Sapienza 5 format cinegustologici! lunedì Erasmus survival, martedì The food must go on, mercoledì Sounfa(s)t, giovedì Buon gusto, venerdì... Politici in pentola!!!

26 novembre 2016: cena cinegustologica sul genere Noir in letteratura! 3 piatti legati a Carlo Lucarelli, George Simenon e Raymond Chandler presso il Caffè letterario di Viterbo

prosegue il CENEFORUM a La Cucina con vista! ogni sera 4 piatti abbinati a 4 vini diversi: quale abbinamento “piatto-vino” corrisponde di più “all’abbinamento” dei due attori protagonisti del film? Questa volta il tema è L’AMORE...
15 settembre: L’AMORE ROMANTICO con... Colazione da Tiffany
13 ottobre:L’AMORE DIVERSO con... La vita di Adéle
10 novembre: L’AMORE POLITICO con... Travolti da un insolito destino nell’azzurro mare di agosto
15 dicembre: L’AMORE PER RIDERE con... A qualcuno piace caldo

16 luglio 2016: pranzo cinegustologico del Kalat Nissa film festival dedicato al premio Oscar Lajos Koltai dove 4 suoi film verranno associati a 4 piatti del ristorante La Medina!

8 luglio 2016: presentazione del cortometraggio “Marchesi come Fellini” all’interno del festival di Sarah Maestri Gustando il cinema! a Varese

maggio 2016: su Radio Sapienza 5 format cinegustologici! lunedì Viaggi, martedì Musica, mercoledì Giro d’Italia, giovedì Serie tv, venerdì... Calcio!

CENEFORUM La Cucina con vista! ogni sera 4 piatti abbinati a 4 vini diversi: quale corrisponde di più “all’abbinamento” dei due attori protagonisti del film?
15 aprile: CHE ORA E’
26 maggio: NOTTING HILL
21 giugno: E.T. l’extraterrestre

CENEFORUM Porto Fluviale! con i generi cinematografici, le cui molteplici anime verranno ogni sera raccontati attraverso dei piatti diversi:
19 gennaio 2016: LA COMMEDIA ALL’ITALIANA
16 febbraio 2016: THRILLER
15 marzo 2016: GENERE EROTICO
12 aprile 2016: FANTASCIENZA
1 maggio 2016: ANIMAZIONE

CENEFORUM Villa Matilde! ogni sera una cena associata a un film del maestro Ettore Scola:
20 febbraio 2016: CHE ORA E’
19 marzo 2016: UNA GIORNATA PARTICOLARE
16 aprile 2016: MACCHERONI

9 aprile 2016: cena cinegustologica al DiVino-Osteria trevigiana sulla commedia all’italiana!

8 aprile 2016: cena cinegustologica alla FOOD GENIUS ACADEMY di Milano sulla commedia all’italiana!

16 marzo 2016: la Cinegustologia ai Caffé letterari della Sapienza! facoltà di Architettura, moderati dal prof. Morcellini

21 gennaio 2016: cena cinegustologica al Rotary di Aversa (Caserta) sulla commedia all’italiana!

3 dicembre 2015: la fantastiche pizze di Vito De Vita verranno raccontate in associazione a 3 film campani! Nel suo locale, PizzaArt